pátek 19. června 2015

Bio v Dánsku...

...biopotraviny jsou tak nějak stále součástí mého života i když už ne zdaleka tak intenzivně jako dřív. Měla jsem biokavárnum,  jednu dobu jsem to prožívala až moc, dnes řeším hlavně to, ať jíme pokud možno zdravě...
 
 
Tady si nejvíc užíváme brambory, které vařím ve slupce a na rozdíl od těch českých mají chuť brambor a připomínají mi dětsví, kdy bramory s máslem chutnaly prostě skvěle.
 
 
 
 
 
Vaření v téhle kuchyni s výhledem na oceán je prostě úžasné...
 
 
 
 
 
 

 
 
 
biocitróny obrovské, krásné, biozázvor... v supermarketu lze koupit i kromě běžného ovoce a zeleniny i bio melouny, zázvor, úžasné meruňky a nebo třeba i rebarboru...
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 nabídka másla je taková, že biomásla je víc než nebio, je žluté a krásně voní.... vždy varianta slané nebo neslané....
 
 
 
 

 
 
 
 
                                                                                        několik druhů biošunky a salámů
 
 
 
 
 
 
 veškerý sortiment mražené bio zeleniny
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ale také biopivo
 
 
 
 
mražené biopečivo...
 
 
 
 
  nebo bio mražená pizza....
 
 
 
 
 

 

 
dánské jahody mají opravdu tu pravou chuť jahod....
 
 
 
 
 
 
regál bio zeleniny a ovoce
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
Tohle je o supermarketech, ale co mě tady fascinuje ještě víc jsou farmáři a možnost nákupu toho co pěstují.
 
Jednak jsou to trhy v každém městě v určitý den v týdnu. A potom u každé silnice bouda nebo jen easy regál s nabídkou brambor, zeleniny, ovoce apod. člověk zastaví a vybere si pytlík brambor, úžasné třešně, jahody ,mrkev, cibule, česnek, zelený hrášek atd atd někde i bylinky, dřevo do krbu apod.
 
A nikde nikdo, jen napsané ceny a kasička , kde se hážou peníze za to co si odvezete. Vše postavené jen na důvěře..
 
 
Dnes jsem strávila na gauči celé dopoledne a užívala si úlevu od všech dosavadních zdravotních strastí, ale stále příšerná únava....odpoledne jsem lovila Anniku z moře, když se rozhodla následovat Gabriela, ale zapomněla , že je oblečená... nakonec obě mokré a zmrzlé a bolest močového měchýře je tak nějak zpátky.
 
Mám spoustu fotek z Aalborgu, z pláže a okolí, ale se současnou rychlostí internetu je to fakt děs., tak nevím jestli můj plán, psát denně, bude reálný...
 
Annika je bez kašle, vleklý otravný kašel je pryč... asi mořský vzduch. Zítra má být neuvěřitelných 20st, potom zase teploty klesnou, ale slunce nás neopouští...
 
Dnes jsem neměla energii ani na opalování na naši boční terase, kde slunce opravdu pálí, je to takové kouzelné místečko kde je o mnoho stupňů víc než jinde a vůbec nefouká.
 
Ležela jsem na tom gauči, otevřené okno, zpívali ptáci, do toho zvuk moře a mořský vánek, bylo mi tak strašně blaženě a kdyby mě Gabo s Anni nevytáhli ven, tak tam ležím ještě teď a užívám si tu idylku. Idylické je to tady v tom, že nikdy nikoho neslyšíme... ani lidi, ani auta  nebo sekačky od sousedů... jen klid, zvuk moře, větru a ptáků. jediní živí tvorové sem tam srnka na dunách, zajíc, nebo bažant.
 
Za náma je docela dost sousedů, ale všichni utopení v dunách, tak o nich ani nevíme.
 
 
Blíží se slunovrat, obrovský skandinávský svátek, v každém domě budou oslavy, párty a spoustu radosti z příchodu léta a dlouhých dnů, světla a slunce. Nejvíc to prožívají úplně na severu, kde mají za sebou dlouhé měsíce s minimálním denním světlem...
 
Na pláži se tvoří obří hromady suchých stromů a větví na  svatojánské ohně. Každý rok jsem s Anni, která už bývá v posteli a Gabriel jede na pláž koukat na ohně, takže to znám jen z fotek, které tam nafotí a kouře , který jde cítit všude kolem.
 
Venku přichází nádherný západ slunce, vlny klidné, stejně jako vítr... Annika konečně spí, to její usínání je nekonečné. Jdu si uvařit urologický čaj a udělat si noční pohodu. Gabo pustil film, jedeme v retro stylu... dnes " Velký šéf " jinak Četníci, Fantomas apod.
 
hezký večer,
 
i.
 
 
 
 
 
 
 

 

 

3 komentáře:

  1. Ahoj,
    já snad budu muset přemluvit rodinku na výlet do Dánska, Tvé články mě úplně vtahují... díky, že s námi sdílíš tu pohodu. Užívejte si a užívejte se. Šárka

    OdpovědětVymazat
  2. Krasny fotky a i pristup k potravinam v Dansku. Ten barak, ktery mate pronajaty, je uzasnej! Me by zajimalo, jak to Danove delaji s uklidem - prach a omatlaniny na tom bilem nabytku, na tech bilych tramech.... Jsem hroznej praktik, ja vim. Ale ja vzdy hned za kazdou takovouhle krasou vidim ty prakticke veci...

    OdpovědětVymazat
  3. Ukázala byste prosím koupelnu pro inspiraci?

    OdpovědětVymazat